武汉商学院
核桃树上的毛毛虫是核桃花,它只是长得像毛毛虫。核桃花是可以吃的,核桃花又称之为长寿菜和龙须菜,核桃花在嫩时采摘来烹饪成菜品食用,口感嫩爽,味道也不错。核桃花可以吃,但不能采多了,花是用来结核桃果的,采多了会严重影响果农的收入。
核桃花长得就像是毛毛虫一样,呈现为绿长条,它们趴在树梢上,远看真的会误会它就是毛毛虫。核桃花虽然长得不好看,但含有丰富的磷脂,用来它做菜吃,可以增加人体的造血功能,同时也能强化人体细胞。所以它素有长寿菜的美称,很多地方都是这么称呼的。
核桃花吃起来很有嚼劲,口感清脆,无论怎么炒,风味都特好。晒干了它,吃的时候随用随取,口感也是很不错的,市场上的核桃花,每斤市价高达40元,属于较贵的“花菜”了。吃核桃花要去掉花瓣,留下花柱,还要在开水里煮半个钟,然后再进行烹饪,这样制作出来的“毛毛虫”,营养又健康。
结语:关于核桃树上的毛毛虫能吃吗大家都清楚了,记住了它不是真正的毛毛虫,它是核桃的花朵,在花嫩时吃最好,晒干的核桃花和黄花菜有几份相似,在吃的时候泡发一下,就可以吃了。