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哈密瓜的原产地在新疆甘肃一带,在我国已经有700多年的种植历史。黄皮哈密瓜是属于哈密瓜的一种,一般在新疆大部分地区都有种植。品质优良放的黄皮哈密瓜也被称为黄金龙,只在南疆的伽师县、哈密、吐鲁番盆地等地区有生产。
新疆地区所生产的黄皮哈密瓜外形圆润,表皮粗糙呈黄色,上面有一条条的白色花纹,里面的果肉呈乳白色,吃起来甘甜多汁、齿颊留香,它的营养价值极高,在炎热的夏季吃上一块具有很好的清凉解渴效果。相传这种黄皮哈密瓜还曾作为贡品进献给皇帝食用。
新疆地区有着十几个小时的光照可以加强哈密瓜的光合作用,极大的昼夜温差促进了糖分的积累,天然的雪山融水为哈密瓜的生长提供了充足的水源。正是这种得天独厚的条件造就了品质优良独特的哈蜜瓜。
哈密瓜实际属于甜瓜的变种,里面含有丰富的蛋白质、糖分、膳食纤维、维生素、钙、铁等多种营养成分,有着很高的食价值和药用价值,经常食用可以起到美容养颜、保护肺部健康、增强免疫力等作用。