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哈密瓜的籽能吃,不过哈密瓜的籽比较硬,连带着果肉一起食用的话,不易消化,而且连带着籽一起吃也会影响食用口感。平时可以把籽晾干后直接食用或者炒后食用,就跟吃瓜子一样,也可以放在烤箱烤熟,表面涂上橄榄油,当成小零食。
哈密瓜的籽可以吃,但特意食用哈密瓜籽的人不多,果肉连着籽一起吃会影响到口感,不过哈密瓜的籽并没有毒,食用的话也不会对身体造成损害,不过人体食物消化周期短,哈密瓜的籽还没来得及消化,就会被完整排出。
哈密瓜的籽直接吃的话不易消化,但将哈密瓜籽提炼成精油可以用在药用、美容等方面,它可以防止高血压、减轻疲劳,同时还能增强免疫力,还有活血散瘀的功效。