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正宗沙漠瓜有着瓜皮端正,花皮纹路清洗的特点,沙漠瓜含水量高,所以瓜身也非常的重,皮色乌黑,带有光泽。正宗沙漠果的果肉比较松弛,肉质吃起来不是那么的紧,这也给西瓜造成一种“有弹性”的错觉,轻轻拍打会有颤动的感觉。
正宗沙漠果的品种其实是宁夏中卫硒砂瓜“金城5号”西瓜。中卫硒砂瓜是从石头缝里长出来的,由于海拔高、光热充足、昼夜温差大,所以沙漠瓜的肉质鲜美,果汁丰富,糖分含量高达13.8%,在西瓜种是少有的。
沙漠瓜外形特点
沙漠瓜的瓜形是非常端正的,纹路也清洗,深淡分明,黑皮瓜类颜色乌黑,带有光泽。而沙漠瓜的瓜蒂、瓜脐部分收的紧密,略微缩入,藤柄向下贴近瓜皮,靠近瓜蒂部分有粗壮的青绿色,代表西瓜已经成熟了。
沙漠瓜比较重
沙漠瓜与一般的西瓜相比要重一些,因为它的含水量丰富,并且西瓜糖分含量高,种植地区的特殊性造成沙漠瓜受到的照射时间长,糖分高,水分多,也重。
沙漠瓜有弹性
沙漠瓜拍打起来会感觉到明显的弹性,有种果冻一样Q弹的手感,这是因为成熟的沙漠瓜果肉都比较的松软,不是那么的紧密,所以拍打起来会有弹性。