武汉商学院
姑娘果中文学名毛酸浆,又称戈力、洋菇娘、毛酸浆 、金姑娘,满洲乳果。在以前,老一辈人叫它姑娘果,是因为果子随四季变化,就像大姑娘一生容颜衰老般。它是北方地区的特产水果,在香港以及外国被叫做哥伦比亚龙珠果。
姑娘果有很多名字,加上不同地区的方言,叫法也是多不胜数,但是在广大的农村的叫法是“姑娘果”或“灯笼果”。因为外皮像灯笼包裹着皮,所以被称之为灯笼果,但是除此之外在其他方面,两者之间有着本质的区别。
灯笼果和姑娘果的区别
灯笼果属于醋栗科茶I属多年生灌木,性喜温20~25℃,光照在3000~4000米的还把阳光范围内,对营养要求高,土壤要求不高,果实呈球形,表皮上有纵向的纹路,好像灯笼的骨架,果子稍微比拇指大点,没有成熟时非常酸,成熟后为黄绿色,完全成熟后卫紫红色,里面小籽多,水分不多,吃起来酸甜可口。
姑娘果的适应性很强,不择土壤,原产亚洲的姑娘果均可在3℃-42℃的温度内生长,外皮有像灯笼皮一样的果皮包着,有黄、红、紫姑娘果之分,水分多,吃起来喝无子提子差不多,甘甜且带有奶味,还是药用价值较高的草本水果。除此之外还具有园林价值,可供观赏。
姑娘果的食用方法非常简单,成熟后剥开万变的皮、洗净后就可以直接吃。还可以将其打成果汁喝、做成罐头、蜜饯等,此外姑娘果还可以入药,是一种食用和药用为一体的高级新型营养保健草本水果。