武汉商学院
姑娘果要等成熟了才能吃,姑娘果是东北的特产水果,通常我们都是在成熟上市的季节在水果店才能看到,此时可以放心吃。如果在野外看到姑娘果尚未成熟,不能吃,它具有一定的毒性。食用了未成熟的姑娘果,可能会出现呕吐腹泻,甚至致幻等情况。
姑娘果没熟不可以吃,姑娘果有黄姑娘果、红姑娘果、紫姑娘果三种,其中未成熟的黄姑娘果是青色,必须熟透才好吃,撕开外衣散发着浓郁清新的果香,酸甜可口。它的营养价值高、热量低,含有的糖分比葡萄糖高,且维B也比番茄高,但是性寒不宜多吃。
未成熟的紫红姑娘果和青色姑娘果均有一定毒性,红姑娘果属于茄科(想想曼陀罗),因此如果姑娘果没熟就不要采,如果已经采摘了就别脱衣,这样才有助于姑娘果的成熟。此外由于气候和环境的原因,除东北和华北小部分地区外,大部分的地区都已绝迹,如今是东北部的天然特产。