姑娘果多年生草本植物,它的外部有一层像灯笼一样包裹着它的皮,为红色或黄色,富含丰富的营养成分,那么姑娘果怎么知道熟了还是没熟呢?姑娘果对存放的环境要求较高,买回的姑娘果一定要及时的保存起来,那姑娘果的保存方法有哪些呢?让我们一起来看看吧!
姑娘果在挑选时经常无法分辨,里面的果肉是否成熟,那姑娘果怎么知道熟了还是没熟呢?其实挑选姑娘果时可以通过表皮、颜色以及果子手感来判断是否成熟。
看表皮:成熟的姑娘果表皮完整,观察表皮是否完整,如果表皮不完整或是出现了腐烂的情况,那么最好是不要购买,因为表皮腐烂里面的果肉也有可能已经腐烂,这样的果子不适合食用。
看颜色:成熟的姑娘果为黄色,没有成熟的是绿色,如果购买的果子为土黄色,那么最好不好食用,因为这一类果子也许已经存放了很久,不是很新鲜了,所以在挑选的时候也要避免这种果子。
看手感:成熟的姑娘果捏起来会感觉很饱满,不会有干瘪没有水分的感觉,另外购买时可选择捏起来肉感较强的果子,因为这种果子水分较多,口感也会较好。
买回来吃不完的姑娘果应该怎么保存?我想这应该是很多人都很苦恼的问题,一般的水果都不是很耐放,如果不去管它就随意的放置,很可能导致水果的损坏,姑娘也不例外,那姑娘果的保存方法具体有哪些呢,一起来看看吧!
1、袋装保存:将姑娘果放入袋中,放置在通风干燥处即可。
2、酿酒保存:将新鲜的姑娘果加水煮沸10分钟后,榨成汁过滤出液体,再加入蜂蜜、白糖、白酒即可。
3、制成果酱:将姑娘果去皮洗净,放入搅拌机中打成果浆,打好后将其放入锅中并加入白糖以及柠檬汁,中火烧开后转小火,熬煮30-40分钟,待锅中果酱变浓稠就好,盖上盖子放凉后就可以放入冰箱保存。
新鲜的姑娘果味道甘甜,口感多汁、爽口,Vc的含量很高,通过上述的文章相信大家对于,姑娘果怎么知道熟了还是没熟,以及姑娘果的保存方法有哪些都有了一定的了解,而且姑娘果含多种维生素以及微量元素,具有一定的保健效果,食用它可以起到保护身体的作用。