白萝卜片怎么切，怎样切白萝卜丝细

　　萝卜原本就是一种很有味道的蔬菜，就可以生吃也可以煮汤或腌制食用。但是一般白萝卜的个头都比较大，切罗布就是一件很考验刀工的活。你知道白萝卜片怎么切吗，怎样切白萝卜丝细呢?一起来学习一下吧。

　　白萝卜片怎么切

　　相对于萝卜丝来说，萝卜篇还是比较好切的，但对于一些厨房小白来说还是比较有难度的。切萝卜片的时候首先要将萝卜的两头去掉，然后将萝卜从中间切断， 把切成段的萝卜从中间刨开，切成半圆形柱体，之后就可以很好的切片了，切得时候可以根绝喜好选择从半圆形的切口切片，也可以选择从侧面切片。

　　才开始切得不好没有关系，经常练习就可以切好了。切好的白萝卜片比较适合用来爆炒或是煮汤。不管是哪种方式，做之前都建议先用开水烫一下，开水烫过的白萝卜没有那种辛辣的味道，吃起来也会更加香甜。

　　怎样切白萝卜丝细

　　想要将将白萝卜切成均匀粗细的丝，大家首先要学会把白萝卜切片，切丝只用把萝卜切片以后，将适当的白萝卜片叠在一起，按照一定的宽度从一边切到另一边即可。虽然说起来很简单，但是有些人切的萝卜丝粗细不均，不好看也不利于炒制。

　　在这里告诉一个大家非常便捷的方法，那就是直接用刨丝刀刨丝。将白萝卜洗净，然后用一根筷子从白萝卜的头里面插进去，拿着筷子将的一端将白萝卜按到刨丝刀上用力摩擦就能刨粗细均匀的萝卜丝了。

　　结语：以上就是对“白萝卜片怎么切，怎样切白萝卜丝细”的回答。在切白萝卜的时候我们首先要明白想要怎样做，然后将萝卜切成合适的形状，例如凉拌切丝比较好，炖汤当然是切块比较好。