武汉商学院
萝卜和人参都是营养价值较高的食物,特别是人参,两者虽然没有明确的禁食规定,但萝卜最好不要和人参一起吃。因为人参不宜和破气的食物一起吃,而萝卜所含有的营养物质,具有顺气的作用,所以萝卜和人参不宜一起食用,一起食用会使两者的功效都被降低。
萝卜具有破气、助消化等作用,而人参则具有补气等作用,两者一起食用会使人参的药力被化解,萝卜的滋补效果也会受到一定的影响,所以萝卜和人参最好不要一起吃。萝卜和人参一起吃,不仅会使两者的功效会被降低,还有可能造成胀气等不良反应,最好在食用人参后二十四小时再吃萝卜。
人参+鸡肉:人参具有补元气的作用,鸡肉则含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养物质,两者一起炖汤食用,具有填精补髓、活血调经的作用;
人参+鸽子:将人参与鸽子一起炖汤,非常适合气津不足、虚劳体弱、食少倦怠等人饮用;
人参+甲鱼:人参和甲鱼一起炖汤食用,可以起到很好的滋阴补阳的效果,对于中老年人和体质虚弱者来说,滋补效果较好。