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蜂蜜在密封状态下可以保存2-3年时间,瓶装蜂蜜一般保质期为18个月,土蜂蜜保质期最长为6个月,掺水蜂蜜保质期较短,且非常容易滋生细菌。日常储存蜂蜜须放在阴凉、通风的地方,最重要的是要密封好,与空气接触容易加速变质。
蜂蜜密封保质期为2-3年
蜂蜜也有保质期,蜂蜜密封保存完好的,可以保存2-3年。瓶装蜜一般厂家标注的保质期是18个月,18个月内吃完口味是最好的,超过时间蜂蜜口感会变差,并可能出现变质。
土蜂蜜保质期较短
如果购买的是当地农户自己养的蜂蜜,也就是我们能常说的土蜂蜜,那么它的保质期最多是6个月,并且夏天高温时一定要放冰箱保存,否则极易变质。
掺水蜂蜜容易滋生细菌
如果是掺水的、假的蜂蜜,因为有其他杂质介入,时间久了就会容易产生细菌,蜂蜜也会出现分层的情况,这样的蜂蜜最多在6个月以内要吃完,变质的蜂蜜就不要吃了,不然对身体有害。