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蜂蜜放冰箱两年以上就不能吃了。蜂蜜是一种非常天然健康的食物,它的浓度非常高,渗透压比较大,进入其中的细胞会严重脱水死亡,所以蜂蜜不易变质。蜂蜜储存时最好放在阴凉、干燥的地方,放入冰箱中保存最好,瓶盖要盖严,防止漏气。
蜂蜜放冰箱2年以上不宜食用
蜂蜜放入冰箱中保存是最好的,特别是夏天天气炎热的适合,放入冰箱中保存的蜂蜜可以保存时间比较长。一般来说蜂蜜保质期为2年或者18个月,所以超过2年以上的蜂蜜最好不要继续食用。
蜂蜜保质期较长
蜂蜜是蜜蜂酿制的蜜,它80%以上都是糖,并且浓度极高,渗透压比较大,进入其中的细胞会因为严重脱水而死亡,所以蜂蜜其实是一种不易变质的食物,特别是纯正的蜂蜜。
蜂蜜保质方法
日常生活中,我们在保存蜂蜜时,可以将其放置在阴凉、干燥且通风的地方,温度保持在5-10℃之间,夏季天气炎热时可以将其放置在冰箱中保存。保存过程中一定确保瓶盖盖严,防止漏气,减少蜂蜜与空气的接触。