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吃盐蒸橙子前后1小时不要喝牛奶,橙子中的果酸与牛奶蛋白质会形成沉淀,影响消化吸收;也不适合与肉类同食,会与肉类蛋白发生沉淀。饭前或早起时不宜空腹吃盐蒸橙子,有机会算刺激胃粘膜,使胃部不适;孕妇不吃盐蒸橙子,以防出现妊娠高血压。
1、吃完橙子要刷牙
吃完盐蒸橙子还要记得刷牙,避免对口腔牙齿有腐蚀损害,橙子中的酸和盐分也容易口臭。
2、盐蒸橙子前先清洗
橙子表面一般会有一层保鲜剂,很难用水清洗干净,要用盐粒搓洗橙子皮表面,洗干净后再蒸煮。
3、空腹不能吃
吃盐蒸橙子不要空腹吃,橙子中所含的有机酸会刺激胃粘膜,对肠胃不利,最好选择在午饭后或者下午茶时间吃 盐蒸橙子,早起也不适合吃。
4、不与蛋白质同食
蛋白质含量高的主要就是肉类和牛奶,不与这两种物质一起吃,经过加热的橙子果酸更加容易吸收,果酸会与蛋白质发生反应,形成不利于人体消化吸收的沉淀。