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冲泡抹茶需要先用少量的水将抹茶调制成没有结块、颗粒的糊,再一点点往抹茶粉中加入剩余的开水搅拌均匀即可。抹茶又被称为末茶,起源于我国的魏晋时期,它内部含有维生素C、维他命A、氟等物质,有明目、预防龋齿的效果。
抹茶粉的冲泡方法
抹茶粉相对比较难冲泡开,我们需要先用少量的开水将抹茶粉调制成没有结块、颗粒的糊状,再一点点往抹茶粉中倒入剩下的开水直到将它冲泡成水。注意抹茶粉不可以用冷水冲泡,以免它氧化变色。
抹茶介绍
抹茶又被人们称为末茶,它起源于我国的魏晋时期,过去的人们在冲泡抹茶的时候会用茶筅不停的搅动杯中的茶水,使茶水表面产生沫浡再饮用。不过现在已经很少有人用这种方式饮抹茶,而是更多的使用它来制作糕点。
喝抹茶有什么好处
抹茶粉内含有大量的维生素C、维他命A等营养物质,因此它有很好的明目的效果。同时抹茶内氟的含量比较高,适当的饮用它对我们的牙齿也有很多的好处,能够预防龋齿。