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白茶的四个分类分别是:白牡丹、贡眉、寿眉和白毫银针。白牡丹是白茶中的上乘佳品;贡眉是白茶中生产量最高的;寿眉有着退热、祛暑的功效,是绿色健康的饮品;白毫银针外观挺直似针,是白茶中的极品,有着茶王的称号。
白毫银针:外形像针,颜色如银,茶色淡黄,是白茶里的极品,一直有着“美女”、“茶王”的称号。
白牡丹:叶子里面的嫩芽是银白色,外表像花一样,泡后就像绿叶托着嫩芽,是白茶中的上乘佳品。
贡眉:是白茶中生产量最高的,有“小白”毛茶之称,为了和“大白”毛茶区分开。
寿眉:是福建的菜茶品种的短小芽片和大白茶片制成的白茶,寿眉茶叶比较肥嫩,并且是芽叶连枝的形态,没有老梗,香气非常的清纯。
喝白茶不要泡得太浓,胃热的人在空腹适当喝,胃寒的人在吃饭后喝,胃中性随时都可以喝的,长期喝白茶,会慢慢发现身体变好的细微变化。白茶的四个品种功效都差不多,可以促进血糖平衡,还可以明目等等。白茶存放时间长,它的价值会更高。