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菠萝的原产地是南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,如今已经流传到整个热带地区。菠萝自16世纪从巴西传入中国,目前中国境内菠萝产地主要集中在台湾、广东、广西、福建以及海南等省份。菠萝营养价值非常高,食用时要用盐水浸泡。
菠萝原产地为巴西及亚马逊河流域
菠萝的原产地在巴西以及亚马逊河流域一带,后来整个热带地区都有这种水果。中国境内也有菠萝产地,主要集中在台湾、广东、广西、福建以及海南等省份,云南以及贵州南部地区也有少量栽培。
菠萝的营养价值
菠萝是一种药食两用的食材,药用时有着清暑解渴、消食止泻的功效,还可以补脾胃、益血气。做水果食用时,菠萝不仅香味浓郁、口感酸甜,还含有果糖、葡萄糖以及各种维生素、柠檬酸和蛋白酶等营养成分。
食用菠萝需盐水浸泡
在食用菠萝时,最好提前将菠萝去皮切块,并放入盐水中浸泡,因为菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会对口腔黏膜和嘴唇幼嫩表皮产生刺激作用,会感到麻痹刺痛感。