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吃不完的菠萝可以榨橙汁,也可以在糖醋排骨中加入菠萝,还可以在蒸米饭的时候放入菠萝,或者是做一个蒸蛋糕,把菠萝放入其中做成菠萝蛋糕。如果不想和其他食材一起烹饪,可以直接制成菠萝酱,每天早上起来搭配吐司面包吃非常美味。
1、榨菠萝汁
将没有吃完的菠萝放入榨汁机中,加入少许蜂蜜,搅打2分钟,可以将菠萝的纤维过滤掉,剩余的菠萝汁放入冰箱冷藏,过几个小时再喝,不过鲜榨的菠萝汁最好在4个小时内饮用完。
2、做菠萝酱
吃不完的菠萝切成小块,放入白砂糖腌制30分钟,锅中加入适量植物油,把菠萝放入锅中,开大火烧开后慢慢熬煮,不停搅拌至菠萝成粘稠状,关火冷却就制作好菠萝酱啦。
3、菠萝蛋糕
在蛋糕液打好以后,把吃不完的菠萝切成小块放入蛋糕液中搅拌均匀,将蛋糕液倒入模具中开始蒸,大约40分钟蒸好,蛋糕中透露着淡淡的菠萝香味,吃起来更美味。