超市买的粽子是蒸还是煮

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原创:鲜淘网 2021-06-04 18:36:25

  超市买的粽子可以蒸也可以煮,蒸粽子其营养流失更少,而煮的粽子受热更均匀,所以一般清水粽就煮,带馅料的粽子就蒸。蒸粽子时粽子冷水入锅,水开后隔水蒸制一小时即可;煮粽子时将粽子直接放入清水中,煮制半小时后关火焖半小时即可。

  超市买的粽子是蒸还是煮

超市买的粽子是蒸还是煮

  粽子可以蒸也可以煮

  超市买来的粽子很多人不知道应该蒸还是煮,如果您购买的是全生的粽子,可以蒸也可以煮,蒸比较适合有馅料的粽子,煮比较适合清水粽。如果您购买的是熟制的粽子,可以蒸制食用。

  粽子的蒸制方法

  首先蒸锅中加入足量的清水,并放上蒸屉,在蒸屉上摆上粽子,并盖上锅盖开始加热,等水烧开之后,继续蒸制一小时即可将粽子蒸熟。蒸制的粽子口感比较好,可以最大限度的保留馅料的营养元素。

  粽子的煮制方法

  首先锅中加入清水,并放入粽子,注意水量要没过粽子,然后开火,大火烧开,并继续煮制半小时,等粽子完全熟透之后关火,盖上锅盖将粽子放在锅中焖半小时,再取出食用。

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