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粽子凉了以后不要直接食用,因为糯米的粘性很高,直接食用后是非常不容易被消化的,我们可以将粽子用热水煮10分钟,或者在蒸锅上蒸5-10分钟,也可以将粽子叶剥开后放入微波炉中加热1分钟就可以了。
粽子放凉了最好不要食用,因为粽子是用糯米制作而成的,而糯米具有很好的粘性,冷的糯米食用后非常不容易被消化,特别是一些粽子是肉馅的,加热后食用口感更好,并且也有利于身体消化。
放凉了的粽子可以放入开水中煮10分钟才食用,也能放入蒸锅中蒸5-10分钟即可,还能直接放入微波炉中加热1分钟就可以了,但是要注意将粽子叶先剥开,不然粽子叶会变得非常干。
平时吃不完的粽子如果没有拆开真空包装,可以放在冰箱中冷藏就可以,一般可以放3-6个月,如果是拆开的粽子或者现做的粽子,可以放入冰箱中冷藏保存3天左右,也能放入冰箱中冷冻保存15-30天。