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粽子比较腻,可以搭配一些凉拌黄瓜、凉拌西红柿等清爽解腻的食物。粽子不容易被肠胃消化吸收,可以搭配大白菜、木瓜、苹果以及一些乳酸菌饮品食用,能很好的促进肠胃消化吸收。吃粽子时还能搭配如苋菜一样能清热祛湿的食物一起食用。
吃粽子搭配各种凉菜
粽子属于比较油腻的食物,如果是甜粽子,一般都会蘸白糖食用,还有一些猪肉粽子,吃起来都比较油腻,这个时候应该搭配一些能解腻的食物。凉拌黄瓜搭配甜粽子食用最好,凉拌黄瓜制作比较简单,味道酸辣可口,比较清脆。如果是吃咸粽子,可以搭配凉拌西红柿,酸酸甜甜的味道非常的解腻。
吃粽子搭配有助于消化的食物
粽子是用糯米制作而成的,糯米在肠胃中是不容易被消化的,如果吃的粽子比较多,还会引起一些消化不良等症状,所以吃粽子的时候可以吃一些有助于消化的食物。大白菜、西红柿都是有助于消化的蔬菜,如果是吃水果,可以选择木瓜、苹果、猕猴桃等,最好是搭配一些酸奶或者乳酸菌饮品,能很好的促进肠胃的消化功能。
吃粽子搭配清热除湿的食物
吃粽子的时候一般是端午节前后,这个时候正好是一年之中阳气至盛的时候,温度比较高,我们的身体的湿气比较重,并且很容易上火,所以在吃粽子的时候应该多吃一些具有清热祛湿功能的食物。苋菜就是很好的选择,吃苋菜的时段正好也是夏天,苋菜性味甘凉,味道清爽,是夏天解暑祛湿的一道必备蔬菜。