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红薯粥是一种易消化吸收的食物,一般人群都可以食用。食用红薯粥一定要将红薯煮烂,否则不太适合有肠胃溃疡的人群食用,未煮熟的红薯不好消化,容易刺激溃疡部位;高血糖患者也应少食用红薯粥,因为红薯粥中有一定的碳水化合物。
红薯粥一般人群皆可食用
红薯粥是一种非常容易消化的食物,食用可以帮助我们滋润倡导,有着润肠通便的作用,所以它非常适合消化不好的人群食用。而且红薯粥中的碳水化合物含量比较丰富,还含有少量蛋白质和一定的维生素C,可以给我们提供营养成分,补充能量,增强抵抗力。
红薯粥不适合肠胃溃疡人群食用
熬制红薯粥的时候一定要将红薯完全煮熟煮烂,因为红薯中的淀粉含量比较高,如果没有煮熟,就会导致消化的时间变长。患有肠胃溃烂的人群食用后会产生大量的气体,刺激溃疡的部分,加重疼痛。
红薯粥不适合高血糖患者过量食用
对于患有高血糖的患者,可以吃红薯粥但是还是建议少吃,因为红薯粥中的碳水化合物含量比较高,对于高血糖患者来说过量食用可能会增加糖分的摄入,偶尔吃适量红薯粥就可以了。