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煮火鸡面之前需要单独将面条煮熟,一般冷水下锅,从水沸腾后开始计算时间煮10分钟。出锅后沥水备用。重新倒入锅中适量的水,将火鸡面的调味包都倒入锅中,大火煮开以后,把面倒入其中,改小火煮,搅拌均匀即可出锅。
准备材料:火鸡面一包,清水适量,青菜30克,盐少许。
1、首先将火鸡面打开包装,取出调料包,锅中加入清水煮沸,将火鸡面饼拿出,等到水沸腾后放入锅中开始煮。
2、煮至3分钟后改中火煮,盖好锅盖。此时我们可以将青菜用淡盐水清洗干净,然后丢入锅中和火鸡面一起煮,可以撒少许盐。
3、煮至10分钟的时候将火鸡面和青菜捞出,放入干净的碗中,倒入火鸡面调料包搅拌均匀即可食用。
火鸡面煮10分钟时正好,它的面比较有筋道,很难煮熟,不比泡面那样只需要煮3-5分钟即可,煮久一点吃着口感也非常弹滑。