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薏米南瓜绿豆粥具有消暑祛湿、美白润肤、清热解毒的功效。薏米性寒,最好炒熟之后煮粥,喝后可除体内湿气,还有有清热利尿、消肿的功效。南瓜里含有丰富的胡萝卜素和维生素,有预防胃炎、青少年近视、老年骨质疏松的作用。绿豆有消暑降火的功效。
1、可以预防癌症,薏米中含有薏米酯、亚油酸这两种抗癌成分,吃了薏米南瓜绿豆粥可以缓解肿瘤患者放化疗的毒副作用,每天连着吃会有比较明显的功效。薏米性寒,还可以去除体内的湿气。
2、南瓜性温,味道甘甜,用来煮粥有润肺益气、解毒化痰、美容养颜的功效。南瓜中特有的钴成分,吃了有补血作用,进入人体后参与维生素B12的合成,有降低血糖的功效。
3、绿豆含有蛋白质、膳食纤维、多酚等元素,可以保护胃黏膜,帮助人体排出体内的毒素。绿豆里的多酚类、黄酮类和生物碱类抗菌成分,有增强人体免疫力的作用。