武汉商学院
南瓜粥养胃,南瓜本就具有健脾和胃的功效。南瓜无论是搭配大米煮粥,还是小米煮粥,养胃的功效都很好。南瓜中的膳食纤维很细腻,易被胃消化和吸收,它含有的的碳水化合物和果胶成分能保护胃部,减少糙食对胃的刺激,所以是很好的养胃佳品。
南瓜粥含有大量的维生素和果胶成分。维生素物质可以加强胃肠蠕动,促进消化和吸收,果胶可以吸附胃中的金属物质,像铅、汞和放射性元等物质,可以帮助解毒,同时对胃肠道黏膜有保护作用。南瓜含有丰富的钴,这种物质不仅能促进造血功能,还能促进新陈代谢,清除胃中存积的杂质。
南瓜粥口感清淡,属于清养型粥类,有很好的“清补”功效,能让胃功能得到提升,也能让胃得到很好的保护。夏天做南瓜粥吃,营养又健康,养胃的功效还非常好,还可以帮助开胃,很适合胃口不好的人群。