武汉商学院
花生小米南瓜粥具有补血益气、养心安神、健胃利脾等功效。花生铁元素丰富,可以补血益气,大量叶酸、膳食纤维、精氨酸等物质,还可帮助保护和滋养心脏。小米有补气虚、补血、养心安神、健胃利脾的功效,南瓜则有助于脾胃功能的提高。
1、补血益气
花生小米南瓜粥是极佳的补血益气食品,花生本就有止血造血功效,它的铁元素十分的丰富,是极佳的补血益气食品。而小米铁元素也很多,也能补血益气,特别是产后的虚脱缺血,效果很好。南瓜益气,可帮助排毒养颜。
2、养心安神
花生蕴含大量叶酸、膳食纤维、精氨酸等物质很丰富,可以起到很好的养护心脏的作用,小米中医认为,是非常好的养心安神食品,外加南瓜可以清肺,夏季搭配着吃,可以更好的促进养心安神。
3、健胃利脾
花生小米南瓜粥健胃利脾效果很显著,《本草纲目》中记载,小米“益丹田,补虚损,开肠胃”,说明小米有很好的健胃利脾功效,其中的南瓜也可健脾利胃。