武汉商学院
夏至当天各地的传统习俗不同,北方和南方也有很大的饮食差异,吃的东西也不一样。我国素来有“冬至馄饨夏至面”的说法,北方的北京喜吃炸酱面、山西喜吃打卤面,南方广东吃狗肉、浙江吃圆糊醮、江苏吃阳春面等,各地传统美食都不相同,却都很有乐趣。
夏至当天吃的东西都是各地区的传统美食,北京人吃面,绍兴吃圆糊醮,江苏人则酷爱阳春面和馄饨,当地谚语”夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆”。岭南一带偏爱狗肉,民间流传“吃了夏至狗,西风绕道走”,由此可人们对狗肉的喜爱,还有荔枝也是当地人夏至的最爱之一。
夏至当天山东味道吃过水面,也就是俗称的凉面,大部分地区都有这个传统的习俗。而在南方一些地区,吃擀面薄饼、苋菜等,各地风俗不同,吃的东西也五花八门,独有特色。