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红豆(赤小豆)薏米汤,有清热利尿、祛湿消肿、润肠通便功效。红豆中含丰富钾、石碱成分,外皮所含皂角苷和钾都很利尿,可改善人体消肿,石碱成分能增加肠胃蠕动促进消化、润肠通便。薏米性味甘淡微寒,有清热利尿、去湿消肿功效。煮汤当茶喝去湿效果最好。
红豆有利水消肿,促进消化和健脾胃之功效,《神农本草经》中记载,薏米主治“湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气”,红豆与薏米相搭配,清热利尿效果显著,还能很好的祛湿消肿,调节肠胃功能,起到很好的润肠通便的效果。
红豆薏米的吃法很多,最好的吃法是当茶饮,特别是夏季,煮成汤来当茶喝,可以很好的去掉体内的湿邪之气。因湿而肥胖者,还能有一定的瘦身功效。根据中医所讲,湿邪是造成现代各种慢性病的根本,去掉湿邪,就和调理身体道理一样,用来当茶喝最好。