武汉商学院
小米山药粥有补脾益胃、促进消化、润肺止咳等功效。小米味甘性凉,可补脾胃,山药性温,也能滋养脾胃促进消化,山药中所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,都可以与小米很好的结合,起到较好的滋补利脾胃的功效。山药中的皂甙、黏液质,也可润肺止肺虚咳嗽。
小米山药粥有较好的补脾益胃功效,小米本身就具有很好的补脾胃效果,外加山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能起到双重益脾养胃的功效。小米和山药煮粥,还共有促进消化,润滑肠道的作用,对于湿热引起的便秘效果也很显著。小米山药粥还可润肺止咳,特别是肺虚久咳,效果非常好。
小米山药粥特别适用于脾胃功效弱者,对于提高脾胃极为有利,还能增加人体的新陈代谢功能,帮助调理身体,有效的缓解和改善身体机能低下之症,像肠胃道消化不良、补虚益气的效果,都是极好的。