怎么用普通面粉做面包

王婷

王婷讲师

武汉商学院

原创:鲜淘网 2020-09-24 16:55:32

  面粉中加入玉米淀粉、酵母、奶粉和糖搅拌匀,再加入牛奶和鸡蛋和面,可增加面粉筋道。面团揉到不粘手、也不显干为宜,再加3克油揉面,揉好后放在30度左右的环境里醒面,醒发两倍大小后切成条形,放在烤箱中上火140、下火120,烤20分钟即可。

  用普通面粉做面包的方法

怎么用普通面粉做面包

  准备食材:普通面粉300g、安琪酵母4g、鸡蛋2个、奶粉25g、牛奶130ml、玉米淀粉30g、白糖和油适量

  1、在面粉里加入玉米淀粉、奶粉、白糖、酵母搅拌均匀,先调和一下,喜欢吃甜的朋友,糖可以适量多放些。

  2、再将牛奶和鸡蛋加入面粉中进行和面,增加面粉的筋道,要揉搓15分钟左右,至上面团不粘手,干湿适宜为止,再加3克油揉面。

  3、面揉好后,放在30度左右的温度里醒发2倍大小时,再切成条形,装进烤盘,放入烤箱里烤20分钟就可以开吃了。

鲜友都在看

古代的五谷是哪五谷
古代的五谷是哪五谷
2021-11-26 18:31:42
绿豆相克的食物是什么
绿豆相克的食物是什么
2021-11-26 17:31:15
麻婆豆腐放花椒还是麻椒
麻婆豆腐放花椒还是麻椒
2021-11-26 15:08:43
用米酒做酵子的做法
用米酒做酵子的做法
2021-11-24 15:47:03
用老酵子和面等多长时间
用老酵子和面等多长时间
2021-11-24 15:46:56
老北京炸酱面的做法
老北京炸酱面的做法
2021-11-24 15:46:45
水煎包的做法
水煎包的做法
2021-11-24 15:46:02
茴香馅怎么调
茴香馅怎么调
2021-11-24 15:45:20

五谷杂粮 TOP10

一碗米饭多少卡路里煮玉米需要多长时间蛋挞液的做法西米怎么煮五红汤都有什么材料速冻水饺煮多久玉米煮多久蒸包子需要多长时间红豆薏米粥的正确做法去湿气五谷杂粮有哪些