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奶香玉米没有黄油也能可以只用牛奶制作,选择优质的甜玉米切成三段,插入竹签或者筷子,锅中倒入适量的清水大火烧开,然后倒入500ml牛奶,再放入玉米,转小火慢慢煮5-8分钟左右,再关火焖一会即可。
奶香玉米就是将玉米放入牛奶中慢慢煮,让牛奶的香味渗透进玉米中,吃起来口感更加浓郁香甜。制作奶香玉米是可以不用黄油的,如果家中有玉米油可以用玉米油代替,如果没有也能只用牛奶和玉米制作奶香玉米。
先将一根玉米切成三段,玉米切成段后能增加与牛奶接触的面积,能更好的吸收牛奶的营养。切好的玉米插上竹签,锅中倒入适量的水烧开,然后加入500ml的牛奶,再将玉米放入其中,用小火大概煮5-8分钟左右,玉米就能煮熟了,然后再关火焖一会就可以了。
制作奶香玉米最好是选择甜玉米,因为甜玉米一般煮几分钟就可以熟了,而糯玉米需要煮的时间比较长,而牛奶是不能长时间煮的,并且甜玉米的味道比较甜,有了牛奶的奶香味之后,吃起来口感和味道会更好一点。