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沙丁鱼是进口的,目前的沙丁鱼属分为欧洲沙丁鱼和地中海沙丁鱼2个亚种,主要分布于东北大西洋、地中海等,中国不产,中国东南沿海拥有的沙丁鱼属于远东拟沙丁鱼,和沙丁鱼略有不同。沙丁鱼最初在意大利萨丁尼亚捕获,主要用于食用。
沙丁鱼是进口的,目前的沙丁鱼属仅只有沙丁鱼1种,有分为欧洲沙丁鱼,地中海沙丁鱼2个亚种,欧洲沙丁鱼主要分布于欧洲沿海和非洲西北岸,地中海沙丁鱼主要分布在地中海。
沙丁鱼属主要分布于东北大西洋、地中海,中国不产,我国东南沿海拥有的沙丁鱼类资源是拟沙丁鱼属中的远东拟沙丁鱼,和沙丁鱼略有不同,适合广东大部分地区的气温。
沙丁鱼介绍
沙丁鱼是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼书以及鲱科某些食用鱼类的统称,最初在意大利萨丁尼亚捕获,主要用于食用,其鱼肉也可以制成动物饲料,鱼油可以制造油漆、颜料等,经济价值比较高。