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现在人们不吃海鲶鱼一是认为鲶鱼的生存环境不干净,一般在深水或污泥里。二是因为海鲶鱼和埃及塘鲺类似,埃及塘鲺生活环境较差,还吃腐败食物。三是因为海鲶鱼是发物,一些患有皮肤病或者对鱼虾过敏的人吃了病情会加重。
1、人们认为海鲶鱼生活在深水、泥垢等地方,生存环境太脏,觉得鲶鱼的肉质可能也不干净。早期野生鲶鱼可能有这种情况,但是现在海鲶鱼一般都是人工养殖的,生活环境不会太差,这种问题极少存在。
2、海鲶鱼和埃及塘鲺尤为相似,人们常常分不清二者。埃及塘鲺是杂食类生物,甚至还会吃腐败的食物,而且平时的生存环境极差,人们对其比较厌恶,鲶鱼与其相似,所以在心理作用下人们也不喜欢吃海鲶鱼。
3、海鲶鱼是水产类发物,吃完海鲶鱼容易诱发潜在病症。患有皮肤病、对海鲜产品易过敏的人群禁忌食用海鲶鱼,吃完海鲶鱼可能会造成皮肤起红疹、皮肤发炎、腹痛、腹泻等情况,所以这也是人们渐渐不吃海鲶鱼的原因。