武汉商学院
海鲈鱼便宜是因为买到的都是不新鲜的海鲈鱼,新鲜的海鲈鱼都是不便宜的,而且高品质的海鲈鱼非常贵。许多内地人经常吃冷冻海鲜发现海鲜都非常便宜,但是真正到海边吃新鲜海鲜发现异常昂贵,这就是品质带来的区别,而河鲈鱼便宜是因为养殖的人多了。
海鲈鱼属于海鲜类食品,现在河鲈鱼有买18元一斤的,而海鲈反而15元一斤,这说明海鲈鱼是冷冻品,新鲜的海鲈鱼价格不低,能买到90多元一斤的也正常。所以不要问海鲈鱼为什么便宜,而要看海鲈鱼在哪里买到的。如果是在海边吃新鲜的海鲈鱼,那价格肯定会非常贵。
如果是超市中购买的冷冻海鲈鱼,价格都不会太贵,而且经过冷冻处理的海鲈鱼口感也会变的差一些,没有新鲜海鲈鱼的味道,营养也大打折扣。
要知道海鲈鱼本身是非常有营养的鱼类,即可补身,又能补肾肝,而且脂肪少,吃多了还不会长胖,用来清蒸非常美味。