食用油脂制品是什么油

王婷

王婷讲师

武汉商学院

原创:鲜淘网 2019-07-23 19:26:36

  食用油脂制品是一种复合型的“乳化油”。食用油脂素有液体奶精之称,分动物脂肪和植物油两大类,原料多为精炼植物油、乳化剂、水等,来源不同,它的营养成分和价值也各不相同。主用十分广泛,像面点、含乳饮品、沙拉酱等,都有用到。

  食用油脂制品是复合型的乳化油

食用油脂制品是什么油

  食用油脂制品所用的乳化油来源不同,那么它的营养成分和食用价值也各不相同。而这种油的用途十分的广泛,涉及多个领域,可以做成美食,像面点、含乳饮品、巧克力、沙拉酱等,也可用于制作润滑剂和护手剂等,多用于食品中。生活中的大部分糖果或者糕点都有添加。

  食用油脂制品是达到国家安全健康标准的,虽然它的原料来源过于复杂化,但并不影响它的食用价值。而且这类食品的营养非常丰富,可以给人提供充足的养分。

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