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用过的油可以保存一周,我们要将它放在阴凉的地方避开阳光和高温,要注意使用过的油不可多次重复使用,不然油内会产生致癌物质,对身体造成极大伤害。且使用过的油更适合用来制作面点、炖菜,若用它做炒菜,油会因为经过多次高温加热而对健康不利。
用过的油可以保存一周
油炸食品之后往往都会剩下大量的油需要丢弃,其实这些油经过妥善保存之后是可以二次使用的,通常它可以保存一周的时间,在保存的过程中要注意让它避开阳光和高温的环境。
油不可多次重复使用
油炸过食品的油重复使用一次并不会对身体产生较大的伤害,但要注意的是一份油重复使用次数过多的话,它的内部就会产生对人体有害的致癌物质,因此面对这些使用过多次的油,一定不可害怕浪费而舍不得丢弃。
使用过的油不适合炒菜
经过一次使用的油是不适合再用来炒菜的,面对这样的油,我们要尽量选择用它来做面点、炖菜,尽可能的不让它再次接受高温加热,这样制作出来的食品才会相对健康一些。