切洋葱怎样防止流眼泪

原创:鲜淘网 2019-11-20 10:30:45

  把放在水中切,洋葱的气体直接融入到水中,就不会随着空气移动到我们眼睛里去了。也可以将盐涂在蘸水的刀面上,或者将刀放在浓盐水中浸泡15分钟,盐水能有效减少洋葱刺激性气味。将洋葱保鲜冷藏也可降低刺激性。

切洋葱怎样防止流眼泪

  切洋葱怎样防止流眼泪

  1、水切法

切洋葱怎样防止流眼泪

  切洋葱防止流眼泪最简单的方法是放在水中切,从根源解决问题。将洋葱洗净去掉外皮以后,用一个盆子装上一些水,然后放入洋葱,在水中将洋葱切开,这样就可以阻止洋葱气体散发到空气中。

  2、浓盐水法

切洋葱怎样防止流眼泪

  把菜刀让在浓盐水中浸泡15分钟左右,或者把盐涂在蘸水的菜刀上,这样切洋葱可减少洋葱刺激性气体挥发。

  3、冰冻保鲜

切洋葱怎样防止流眼泪

  将洋葱用保鲜袋包起来放入冰箱中冰一段时间,低温可以抑制蒜氨酸酶的活性不易释放,从而有效降低洋葱气体的挥发性。

  4、嚼口香糖法

切洋葱怎样防止流眼泪

  在切洋葱的时候嚼口香糖能够让嘴巴的上下颚不断开合,让内部形成负压从而把眼泪通过内部通道吸到口腔,这种方法其实效果一般但能得到缓解,更推荐前三种方法。

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