现在人们吃饭放盐可以说是约定俗成的习惯了,人有无味,酸甜苦辣咸,只有甜和咸是人最容易接受的两个味道了,吃盐也就成了人们吃食物必须的调味品了,现在盐也分很多种,吃海盐好还是食用盐好呢?市面上还有低钠盐,碘盐等,吃什么盐最好健康我们一起来了解一下。
1、现在市面上出售的盐有海盐,还有食用盐,都是主流盐,但是吃什么盐最健康还是要根据个人的一个喜好和身体状况来决定。
2、强化盐、加盖盐、加纳盐以及高钾盐等,都是许多普通盐中加入了各种强化素,这些强化素的溶解性不同,一般我们吃精致碘盐就可以了,吃什么盐最好健康要根据自身的情况最好询问一下营养师或者医师决定。
3、成年人每天摄入的盐量不要超过5g,盐的摄入还可以通过酱油、咸菜、味精等调料中摄取,所以做菜一定要控制好放盐。
4、在购买食盐的时候一定要看清包装上的标识,所以包装上都会标明盐的类型,特别是碘盐、低钠盐等,海盐一般是罐装大块盐。
海盐是从海水中得来的,是海水在地下盐矿沉积下来的,主要成分是氯化钠,以及少量的铁、磷、碘等元素,海盐不能吃太多,但含钠量要低很多,所以海盐被用在许多饮料中,也可以用少许海盐冲水喝。
普通食用盐是由岩盐加工而来,岩盐也是海盐,但含碘量微乎其微,经过人们的纯化精致后几乎不含有任何杂质,较多的矿物质主要分为氯化钠,海盐和岩盐以及普通食用盐的钠含量相差不大。
如果有高血压和心脑血管病的患者,以及中老年人是不建议吃普通食盐,建议吃低钠盐。
看完关于盐的小知识,相信大家对吃什么盐最好健康已经心中有数,合理选择食用盐,健康家人每一天。