鲜淘网
天山雪莲果的原产地就是南美洲的安第斯山脉,生长的温度在海拔1000-2300m之间的砂质土壤中,属于根茎类食物,所以被埋在地底。天山雪莲果是喜光照的作物,日照时间越久,果实的汁液越丰厚,生长温度适合在20-30摄氏度。
雪莲果本身的使用部分就是在根部块茎的位置,形似甘薯,薯块多汁不含淀粉,还可生吃,属于低热量的水果,非常适合减肥人士食用。另外天山雪莲果生长的口感很像水梨,汁多而晶莹剔透,甘甜脆爽,其含有的碳水化合物并不被人们所吸收,还适合糖尿病人食用。
天山雪莲果中含有的果寡糖是干物质的60-70%,是所有植物中果寡糖含量最高的,还含有丰富的矿物质以及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。
天山雪莲果的果寡糖具有促进消化、调理肠胃功能的作用;对肠道内益菌丛的促生剂,产生双歧因子;调理血液、清除高血脂以及有效地控制胆固醇和糖尿病;还有通便、防治下痢、降火清毒、防治面疱、暗疮的作用。