帝王蟹作为餐桌上的一道绝佳的海鲜美食,很多人对此,都是爱不释手。但喜欢帝王蟹的人大概都知道,帝王蟹也分为很多种,其中比较著名的就是阿拉斯加的帝王蟹与俄罗斯的帝王蟹了。很多人对此会产生很多疑惑,阿拉斯加帝王蟹和俄罗斯帝王蟹的区别表现在哪里呢?阿拉斯加帝王蟹和俄罗斯帝王蟹哪个好呢?接下来小编为大家整理了一些相关的内容,感兴趣的小伙伴可以一起瞧瞧吧!
1.肉质口感上
阿拉斯加帝王蟹口感也比较鲜嫩可口,肉质紧致,而俄罗斯帝王蟹肥美的蟹肉集中在腿上,粗壮的大腿里面蟹肉肥美鲜嫩,回味甘甜。
2、价格上
阿拉斯加帝王蟹多以鲜活、冷冻形式以及熟冻蟹腿出售,价格偏高,而俄罗斯的帝王蟹基本上都是野生的,他们生长在比较冷的地方,一般情况下,会将帝王蟹的蟹壳直接扔掉,只留下蟹腿价格相对冰冻的要稍微贵些。
3、产地上
阿拉斯加主产地在美国的阿拉斯加附近海域,俄罗斯海域附近也有分布。而俄罗斯帝王蟹主要分布在海参崴、撒哈林岛、堪察加半岛等地方。
4、外观上
阿拉斯加帝王蟹的腿伸展开有的可达1米以上,拥有健壮的长腿,而饿罗斯帝王蟹在外观上看它的刺就会短一些。
对于帝王蟹很多人相信都有一些疑惑,阿拉斯加帝王蟹和俄罗斯帝王蟹哪个好呢?其实这两种帝王蟹都有自己的特点,但是比较著名的就是阿拉斯加的帝王蟹,由于个头比较大,肉质紧致鲜嫩,所以很多时候,大家一般都会选择购买阿拉斯加的帝王蟹。
但是这并不意味着阿拉斯加的帝王蟹与俄罗斯帝王蟹相比一定好,两者除了一些自身的特点与价格以外,其它的都没有很大的可比性,所以在购买的过程中,需要参考一下两者的之间的差异。
总结:上述文章主要介绍了一下阿拉斯加帝王蟹和俄罗斯帝王蟹的区别以及阿拉斯加帝王蟹和俄罗斯帝王蟹哪个好的相关内容,相信大家已经有所了解了,但在外挑选的过程中,还是需要谨慎购买,以免被其它海鲜水产冒充,以次充好。