武汉工程大学
螃蟹和很多食物都不能同吃,如南瓜、鹌鹑蛋、蜂蜜同吃会中毒,螃蟹与花生、无花果、梨类同吃会导致腹泻,螃蟹与土豆、红薯同吃会腹胀难消化,螃蟹和柚子、香瓜同吃会损伤胃肠,螃蟹和茄子、香菇同吃会导致结石、螃蟹和泥鳅功效相反,也不宜同吃。
1、南瓜、鹌鹑蛋、蜂蜜:会导致中毒
螃蟹和南瓜、鹌鹑蛋、蜂蜜相克,不能一起食用,会引发中毒,是饮食界的大忌,所以在食用时一定要规避与这三种食物同吃,以免导致食物中毒,损伤身体的元气。
2、花生、无花果、梨:容易腹泻
螃蟹性寒,与花生、无花果和梨类一起吃,特别容易腹泻,吃多了还会导致大泻脱水,对肠胃的伤害极大,所以在吃螃蟹时,一定不要与这三种食物同吃,以免腹泻,特别是肠道功能不好的人,一定要注意。
3、土豆和红薯:腹胀难消化
土豆和红薯的淀粉含量都很高,螃蟹的蛋白质含量高,两者相融后后,特别不利消化,很容易导致腹胀、腹痛的情况发生,对健康不利。
4、柚子和香瓜:损伤胃肠
螃蟹与柚子和香瓜一起吃,特别容易损伤肠胃,肠胃功能本就弱者,更要注意。
5、茄子、香菇和柿子:结石
螃蟹与茄子、香菇和柿子相克,不能一起吃,吃了会郁积腹中、损伤肠胃,而且也容易得结石,对身体的健康损害极大,吃螃蟹时一定要规避这两种食物。
6、螃蟹+泥鳅:功效相反
螃蟹与泥鳅功效相反,不宜相搭配,一起吃不利于营养元素的吸收,对身体的健康也影响很大。
结语:螃蟹属于高蛋白食物,营养无素十分的丰富,只要合理搭配,它可强身健康,螃蟹与鸽肉就是最佳搭档,补肾益气、降血压效果都非常好。