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石斛炖汤可以配乌鸡、鸭子、鸽子、山药、猪肉、黑鱼等等。乌鸡,性平味甜,含有丰富的维生素C和类胡萝卜素,可以滋阴补肾、延缓衰老。鸭子,肉质鲜嫩,营养丰富,可以促进消化。鸽子,高级滋补佳品,可以滋补益气、祛风解毒。
石斛炖汤配什么材料
石斛,也叫仙斛兰韵、还魂草、紫萦仙株、吊兰,长度在十至六十厘米期间,宽度是一点三厘米,药用植物,可以滋阴清热,益胃生津。石斛花颜色香艳,气味芳香,是“四大观赏洋花”之一。
石斛分为金钗石斛和蝴蝶石斛。金钗石斛的花朵丰满,以蕊柱为圆心,花瓣组成一个圆,花瓣会唇瓣排列成一个等边三角形,萼片宽阔,边缘呈波状,下部宽阔,左右对称,花梗强壮,花色亮丽。
蝴蝶石斛一般在秋季开花,萼片排列为等边三角形,上萼片较窄,花瓣较宽。花序按亲本系统排列,存在一定的差异,弯拱形的石斛较优。花色鲜明艳丽的蝴蝶石斛品质好,带色斑的蝴蝶石斛品质较差。