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用空气炸锅炸薯条时,空气炸锅内不用放油,薯条需要放油。用空气炸锅炸薯条需要准备2个土豆、1勺盐、1勺植物油。将土豆去皮洗干净,切成粗条,再用清水冲洗一遍,吸干水分,加入植物油和盐,搅拌均匀,炸十八分钟即可。
空气炸锅炸薯条放油吗
在炸薯条前,空气炸锅要调制成一百八十度,预热五分钟。炸八分钟后,将薯条取出翻拌,再放入炸锅中炸十分钟。取出翻伴,使薯条能更好受热。薯条在出锅后最好趁热食用,放置时间越长,薯条就会越软。
空气炸锅是一种用空气“油炸”的机器,其工作原理是“高速空气循环技术”,通过加热器中的热管产生热空气,用风机把空气吹到锅内,加热食物,吹走食物表层的水分,达到煎、炸的效果。
在2014年,空气炸锅的销售量是64万台,到2018年,空气炸锅的销售量达到625万台,发展十分迅速。中国的空气炸锅品种繁多,有飞利浦、九阳、苏泊尔、美的、乐扣乐扣、海尔、悠伴、创迪等品牌。