武汉商学院
香蕉成熟的季节根据种植的时间来决定,不同的种植时间成熟的时间也不同,一般春季种植的香蕉在秋冬季成熟,夏季种植的香蕉在次年秋季成熟,秋季种植的香蕉在次年秋季成熟,遇到特殊情况,成熟的时间也会有所延误。
一般春季种植的香蕉,8至9月份抽蕾,在11至12月份秋冬季节成熟,夏季种植的香蕉,次年7月初抽蕾,在9月底至10月份秋季成熟,秋季种植的香蕉,次年7月份抽蕾,在10月中至11月初秋季成熟。果农一般在香蕉成熟度达80-90%的时候进行采摘,否则在树上的香蕉很难自己变黄。
外形上:香蕉体形较大的话,果肉的味道较淡,口感也会相对较差,一般大小中等的香蕉口感较好,吃起来味道也会更加香浓;
颜色上:正常成熟的香蕉色泽金黄,香蕉的果皮颜色黄绿交接还未完全变黄,这样的香蕉买回来,放置几天等待果皮变黄即可;
手感上:手感较为沉重的香蕉,大多是还未成熟好的,一般选择手感软硬适中,重量不适非常沉重的即可。