香蕉的营养价值及功效 香蕉的食用禁忌有哪些

　　香蕉营养价值好，但是食用细节也要注意，有些是生活中我们经常会犯的错误，香蕉是不能空腹吃的，还有食用香蕉时要注意有些人群是不能吃的，下面就跟果果一起来看一下吃香蕉的禁忌吧。

　　香蕉的营养价值

　　荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。它含有泛酸等成分，是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁，令人快乐开心。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。 香蕉“一身都是宝”，它可以预防中风和高血压，起到降压压、保护血管的作用。

　　美国科学家研究证实：连续一周每天吃两根香蕉，可使血压降低10%。如果人每天吃5根香蕉，其降压效果相当于降压药日服用量产生效果的50%。 香蕉富含维生素A，能有效维护皮肤毛发的健康，对手足皮肤皱裂十分有效，而且还能令皮肤光润细滑。 在繁忙的生活中，利用健康食品或补充剂来补充饮食不均衡的人越来越多了。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，食物纤维含量丰富。

　　那么香蕉有哪些具体的营养价值呢：

　　香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低，故对缓解病情也大有益处。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。

　　香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品，即使是正在减肥的人，也能尽情地食用。

　　香蕉的功效作用

　　香蕉，味甘、性寒;肺经、脾经。清热，润肠，解毒。治热病烦渴，便秘，痔血。

　　1、补充能量

　　运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。

　　2、保护胃黏膜

　　香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。

　　3、降血压

　　钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。

　　4、润肠道

　　香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。

　　5、有助于睡眠

　　香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。

　　香蕉的食用禁忌：不适人群

　　1：体质偏虚寒者

　　香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉，像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉，以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有怀孕期脚肿的患者，也最好不要吃香蕉。

　　2：空腹的人

　　香蕉是可以促进胃肠道蠕动的，如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作，长期空腹吃香蕉不利于身体健康。为什么不能空腹吃香蕉呢?因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物，在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动，促进血液的循环，增强心脏的负荷，容易导致心肌梗塞。对于空腹，这边有一点要做提醒，有些水果空腹的时候是不能吃的，详情查看《哪些水果不能空腹吃，记住别嘴馋了》

　　3：关节炎患和糖尿病患者

　　香蕉的含糖量是比较高的，会使血液循环减慢，代谢物堆积。关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉，否则会加重病情。

　　4：肾炎患者

　　肾炎患者也是不可以吃香蕉的，因为香蕉中含有大量的钾、镁元素，肾炎患者的派滤功能比较差，香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调，进而促进肾病的加重，所以肾病患者最好不要吃香蕉。

　　温馨提示：香蕉营养价值好，但是食用细节也要注意，有些是生活中我们经常会犯的错误，这边给大家举例下，不要将香蕉放入冰箱内冷藏，冷藏表皮会被冻坏，呈黑色状态，口感变差;一次性食用过多香蕉不利身体健康，香蕉中含有较多矿物质，若在短时间内一下子摄入过多会使体内矿物质的比例失调，对健康产生危害;未熟透的香蕉不要吃，香蕉是热带(亚热带)的水果，为了便于保存和运输，是在香蕉皮青绿时就采摘入库了。

　　生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸，对消化道有收敛作用，摄入过多会引起便秘。这就是香蕉非但不能帮助通便，反而便秘的原因。

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