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海南咖啡蕉在没有成熟的时候是咖啡色的,慢慢形成红色,成熟后再变成黄色,此时就可以食用了,跟普通的香蕉一样,剥皮直接就可以吃了。虽然和普通香蕉的味道差不多,但咖啡蕉的食用价值和药用价值都高于普通香蕉,市场上很少看到咖啡蕉,也很少有人吃过。
咖啡蕉不是人工培育而成的,是自然形成,香蕉皮的颜色是咖啡色,成熟后是黄色,咖啡蕉的价值比普通的价值要高。吃的时候和普通香蕉一样剥皮直接吃。咖啡蕉是比较少见的。
海南咖啡蕉很少有人品尝过,去海南旅游的朋友,可以去问问当地人,有机会的话品尝一下咖啡蕉的味道,和普通香蕉有什么不一样。