武汉商学院
小龙虾不可以用洗洁精清洗。洗洁精是用来清洗油渍等物质的,小龙虾体内有许多化学物质,是洗洁精洗不掉的,现在市面上也有很多洗洁精可以清洗水果,用来洗小龙虾虽然危害性小,但也达不到清洗小龙虾的目的,小龙虾依然没有清洗干净。
清洗小龙虾是不能偷懒的,首先我们是需要用盐和适量白醋清水中,让小龙虾在其中浸泡,这个过程是小龙虾吐出脏污的时候,这个需要一定时间,待到水浑浊以后在开始将小龙虾拿起,用牙刷刷洗全身,最好带一个手套防止小龙虾刺伤到自己。
在刷小龙虾的时候钳子的一些暗处也要刷到,刷完后最好将头部剪掉,然后抽出虾线,小龙虾的主要脏东西都在胃部和虾线部位,一定要尽快处理掉,小龙虾的脏东西基本上就被我们处理干净了。