小龙虾怎么吃,小龙虾怎么吃图解

原创:鲜淘网 2019-06-27 14:10:14

  小龙虾原产于北美洲,它是一种高蛋白的美食,人称网红美食。近几年吃小龙虾在全国各地都很火,吃小龙虾的人也越来越多。小龙虾特殊的生活环境,让它极易藏污纳垢,吃的方法一定要正确,不然会产加体内的毒素,小龙虾怎么吃呢,一起来看看小龙虾怎么吃图解吧!

  小龙虾怎么吃

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  小龙虾买回来前,一定要先用牙刷刷洗小龙虾腹部,头部的外壳也要仔细的清洗,要一只只的洗,多洗几次。去掉虾线,在煮制的过程中,除了常用的调味料,可以加入适量的啤酒或者青红酒,做出来更为美味。虾主要靠鳃来过滤所以有害物质,小龙虾的内脏都长在虾头部位,身体的毒素都在头部集中,而且易积聚病原菌和寄生虫,所以头部千万不能食用。

  小龙虾怎么吃图解

  1、开盖看鳃

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  为了弄清楚虾的品质,在吃之前可以开盖看一下虾鳃,如果虾鳃呈现为白色,说明它生活的环境卫生条件不错,如果虾鳃是黑色的,说明它生活的环境非常脏。头部有虾黄,如果是干净水源的龙虾可以吃,反之不要吃。

  2、除掉虾头

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  左手捏住虾头,右手捏住虾尾,右手用力一转,虾头就轻松的分离开来。

  3、剥虾壳

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  用手将虾壳捏碎,有利于更快的剥虾壳。

  4、抽掉虾线

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  小龙虾的虾线有时会没处理干净,虾线是它的大肠,很脏不能吃,一定要扔掉。

  结语:关于小龙虾怎么吃大家都清楚了,小龙虾十分的美味,很多人都爱吃,但不是每个人都会吃,小龙虾味道鲜美,虽然生活在不洁之地,但仍然深受人们的喜爱,为了饮食安全,一定要学会小龙虾怎么吃图解内容。

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