莴苣是莴笋吗,莴笋莴苣为啥有股膻味

:鲜淘网 2019-10-30 17:10:41

  莴苣和莴笋的名字非常相似,那么莴苣是莴笋吗?这两者都具有一股气味,那么莴笋莴苣为啥有股膻味呢?接下来就让我们一起来了解一下吧!

  莴苣是莴笋吗

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  莴苣不是莴笋,因为莴苣分为叶和茎,叶被称为莴苣叶或是生菜,茎被称为莴苣,也被称为莴笋,而莴笋是一年生地上茎蔬菜,成熟后削掉皮作为蔬菜炒食,所以莴笋是莴苣,莴苣不仅仅是莴笋,但是严格意义上来说莴苣和莴笋不是一种菜。

  莴苣和莴笋是属于同一科目的,但是两者的外形不同,食用的方法也不同,莴苣食用的是叶子和茎,而莴笋则主要以食用茎为主,虽然莴笋的叶子也可以作为蔬菜食用,但因其口感较差,所以莴笋主要以食用茎为主。

  莴笋莴苣为啥有股膻味

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  现在市面上的莴笋和莴苣,有不少都是大棚温室种植的,莴笋莴苣为啥有股膻味,可能就是因为大棚种植的肥料,所以才会导致莴笋和莴苣有怪味。

  莴笋和莴苣的营养价值都非常丰富,不过患有眼病以及脾胃虚寒的人都不宜食用,在正常情况下,身体健康的人也不宜大量食用,否则会引发中毒反应,严重的可导致夜盲症,或是诱发其他眼疾。另外女性在月经期间最好不要食用莴笋或是莴苣,以免出现痛经或是月经不调的情况。

莴苣是莴笋吗,莴笋莴苣为啥有股膻味

  以上就是关于莴苣是莴笋吗,以及莴笋莴苣为啥有股膻味问题的解答。莴笋和莴苣的营养价值都是很高的,不过两者都属于寒凉食物,大家最好不要食用过多,以免造成身体不适。

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