娃娃菜能放冰箱吗，娃娃菜保鲜的小妙招

　　娃娃菜口感鲜嫩爽口，它与大白菜的外形非常相似，不过它的营养价值和口感，都要比大白菜好一些，但娃娃菜不易保存，那娃娃菜能放冰箱吗，娃娃菜怎么放可以时间长点呢?接下来让我们一起来了解一下吧!

　　娃娃菜能放冰箱吗

　　娃娃菜能放冰箱冷藏，但是不可以放冰箱冷冻，因为过低的温度可能会使娃娃菜被冻熟，从而影响娃娃菜的口感，所以娃娃菜最好不要放入冰箱冷冻。

　　娃娃菜放入保鲜冷库中保存，可以降低病源菌的发生率，以及娃娃菜的腐烂率，还可以使娃娃菜保存较长的时间，既保持娃娃菜的色泽，又保持娃娃菜含有的水分和营养物质。使用冷库保存娃娃菜，最长可以保存五个月的时间，但是冷库保存的成本较高，只适合保存大量的娃娃菜。

　　娃娃菜怎么放可以时间长点

　　娃娃菜最好的保存方法是冷藏保存，因为娃娃菜的储存温度为5℃～25℃，过高或是过低的温度都不利于娃娃菜的保存，而且娃娃菜的保存时间有限，最多保存半个月的时间就会彻底焉死，将娃娃菜买回来后，去掉老叶和烂叶，然后用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏室保存，可以保存两周左右的时间，所以娃娃菜放入冰箱冷藏更佳。

　　娃娃菜不易保存，很多人都苦恼娃娃菜怎么放可以时间长点，其实将娃娃菜洗净焯水过后晾干保存，可以保存半年左右的时间，只不过这样保存的娃娃菜口感不及新鲜娃娃菜，但保存时间会更加长，食用的时候也会更加方便。

　　通过上述文章，想必大家对于娃娃菜能放冰箱吗，以及娃娃菜怎么放可以时间长点，都有所了解了。娃娃菜在食用的时候，最好先进行焯水，这样做可以防止农药残留，也可以使娃娃菜的口感更佳。