娃娃菜怎么存放时间长，娃娃菜常温能放多久

　　市场上娃娃菜与普通大白菜相比价钱更高，不过口感也比普通白菜更好。很多人在买回了娃娃菜之后不知道怎么存放比较好，娃娃菜怎么存放时间长，娃娃菜常温能放多久，一起来了解一下吧。

　　娃娃菜怎么存放时间长

　　新鲜娃娃菜最好的保存方式就是冷藏存放，这种方式技能在最大限度保证娃娃菜的新鲜，也在一定程度上减缓了娃娃菜营养成分的流失。家庭存放娃娃菜时，首先需要将买回来的娃娃菜去除老叶和有虫眼的部分，然后将整颗娃娃菜用保鲜膜包好，放到冰箱的冷藏室储存，这种方法打开可以将娃娃菜存放两周左右。

　　想要把娃娃菜存放更长时间，可以将娃娃菜冷冻起来。先将娃娃菜洗净，然后用刀切成均匀的丝丝，之后用开水将将娃娃菜丝烫一下沥干水分，装到密封的袋子里放到冰箱冷冻室冷冻，这种方式可以存放半年左右。冷冻的娃娃菜可以直接用来煮面或者煮汤。

　　娃娃菜常温能放多久

　　买回来的娃娃菜不开封的话可以在常温下放置三到四天，但是如果是已经开封的娃娃菜可能会非常快脱水或者受潮腐烂。放久了的娃娃菜外表可能会出现一些黑色的小斑点，如果斑点不多的话不影响食用，但是不过大面积发黑或者是从菜心发黑，建议不要再食用。

　　需要注意的是，娃娃菜和青菜一样里面含有较多的硝酸盐，放置时间除了会被细菌污染，里面的硝酸盐会被还原成硝酸亚盐，硝酸亚盐摄入过多除了会中毒，也容易增加患癌症的机虑，建议大家不要吃放置时间过长和隔夜的娃娃菜。

　　结语：以上是对“娃娃菜怎么存放时间长，娃娃菜常温能放多久”的回答。现在有一些不良商人为了牟取暴利会用甲醛浸泡娃娃菜，大家现在购买的时候一定要注意挑选，不要买到有的娃娃菜。