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土豆没熟再炒能吃,但不要吃没熟的土豆,没熟的土豆不仅口感不好,不容易被人体消化,还会含有一种叫龙葵素的有毒蛋白质,吃太多的话,会使人体血液里边的凝集起来,使人引起恶心、呕吐、腹泻等的情况。
土豆没熟再炒能吃,土豆没炒熟的话,可以加点水,回锅再重新炒一下,熟透之后就能吃了,它的营养物质也不会丢失太多。但没熟的土豆是不可以吃的,我们平时也要注意生土豆的颜色比较淡,看起来有点发白,在炒的时候发现土豆颜色加深了,变成透明的,说明熟了,再炒几下就可以出锅了。
土豆西红柿能一起吃,西红柿是蔬菜也是水果,它的营养丰富,土豆也是蔬菜,在营养成分上两者并不冲突,而且一起吃营养更丰富,需要注意的是一次性不能吃太多,否则容易在胃肠道里面产生盐酸,导致消化不良,还会影响食欲。
西红柿土豆鸡蛋汤的做法
1、首先去掉土豆的皮,清洗干净后,切成片状,番茄清洗干净后切成块状。
2、在锅里面放适量的油,放葱姜炒香,接着放番茄和土豆,加适量的水,盖上锅盖。
3、等到土豆熟了以后,加适量盐、鸡精、味精搅拌均匀,淋上鸡蛋液,等到鸡蛋熟了即可出锅。